Salsa Chimichurri
Presentaciones
Descripción
Salsa Chimichurri
Salsa de consistencia espesa condimentada principalmente con perejil, comino, orégano, ajo vinagre y aceite ; se utiliza para acompañar la carne asada, chorizos, marinar pescados y aves; también se utiliza como aderezos de ensaladas.
Recetas
Churrasco a la plancha con Salsa Chimichurri Innoval
Ingredientes
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Salsa Chimichurri
1 1/2 libra de carne Churrasco
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Vinagreta Innoval para Verduras 1.000 g
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2 tazas de mezcla de lechugas frescas (72 g)
¡A cocinar!
PASO 1: Prepara la sartén
Aparte calienta una parrilla o sartén a fuego alto por 10 minutos.
PASO 2: Asa la cerne
Pon la carne sobre la plancha y sofríe 4 minutos por cada lado o hasta obtener el término deseado. Retira la carne, ponla sobre una tabla y con la ayuda de un cuchillo cortarla en láminas delgadas.
PASO 3: Mezcla con la vinagreta
En una ensaladera o plato grande, mezcla las lechugas con la mitad de la vinagreta de chimichurri.
PASO 4: Sirve y disfruta
Sirve la carne encima de las lechugas y baña con el chimichurri restante
